Mondkekse

Zubereitung

• 1.Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom cremig rühren.Eigelb und Mehl unter kneten. Die ganze Masse auf einem Backbrett gut durchkneten und ca. 1 Std. kühl stellen. Nach dem kühlen aus der Masse eine ca. 40 cm lange Rolle formen und diese in in Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben kurz rollen, und zu einem kleinen Mond formen und etwas an drücken .

  2.Auf ein Backblech geben und bei 140 ° ca. 10 min backen. Dürfen nur goldgelb werden. Abkühlen lassen und mit weißer oder brauner Kuvertüre verzieren . Die Schokolade fest werden lassen und fertig für die Weihnachtliche Nascherei

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  Rezept von catwoman1818
  vom 23.12.2009