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Kekskuchen ...Kalter Hund- Kalte Schnauze- Schwarzer Peter

3 Stdleicht
Kekskuchen ...Kalter Hund- Kalte Schnauze- Schwarzer Peter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kokosfett250 Gramm
Eier Freiland2 Stück
Salz1 Prise
Puderzucker150 Gramm
Kakaopulver4 EL
Kaffee Instantpulver trocken1 EL
Rum4 cl
Zitronenabrieb1 EL
Butterkekse24 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • 1.Fett in einem Topf zerlassen. Eier, Salz und Puderzucker schaumig rühren. Kakao und Kaffepulver unterrühren. Rum und Zitronenschale zugeben. Fett abkühlen lassen und nach und nach unter die Masse rühren.

    2.Alufolie auslegen. 4 Kekse hintereinander auflegen, Folie seitlich hochbiegen. Kekse mit der Masse bestreichen und wieder 4 Kekse auflegen. Und jetzt wieder die Masse. Weitermachen, bis alle Kekse verbraucht sind. Oberste Schicht muss die Schokomasse sein.

    3.Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.

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    Rezept von rickyundgaby
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