Zimtpflaumen-Walnuss-Crumble
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zimtpflaumen-Walnuss-Crumble 
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Walnuss-Crumble mit Zimtpflaumen
Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
| Pflaumen a 720 ml | 2 Glรคser |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack/fรผr 1/2 l Milch | 1 Pรคckchen |
| Zucker | 100 g |
| Zucker | 2 EL |
| gemachlener Zimt | 1 TL |
| Walnusskerne | 150 g |
| Mehl | 200 g |
| Salz | etwas |
| Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
| Eigelb | 1 |
| Butter | 100 g |
| Puderzucker | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2206 (527)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate46,1 g
Fett34,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2206 (527)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate46,1 g
Fett34,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Pflaumen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 8 EL Saft mit Puddingpulver, 2 EL Zucker und Zimt glatt rรผhren. Rest Saft aufkochen, Puddingpulver einrรผhren. Unter rรผhren ca. 1 Minute kรถcheln. Pflaumen unterheben und in eine flache, groรe Form geben.
2.Nรผsse grob habcken. Mit Mehl, 1 Prise Salz, 100 g Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Butter in Flรถckchen erst mit dem Knethaken des Handrรผhrgerรคtes, dann kurz mit den Hรคnden zu Streuseln verkneten.
3.Auf den Pflaumen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ยฐC / Umluft: 175 ยฐC / Gas: Stufe 3) ca. 25 - 30 Minuten backen. Mit Puderzucker bestรคuben. Dazu Vanilleeis.
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vom
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