Schokoladen-Nuss-Minigugelhupf

Zubereitung

• 1.Ei leicht verquirlen, Zucker, Butter, Bourbon-Vanillezucker sowie Milch hinzufügen und gut vermischen.

  2.Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kakopulver sowie die Haselnüsse und Mandeln in einer seperaten Schüssel gut durchmischen. Vorsichtige unterheben bis sie gut feucht geworden sind - aber nicht zu lange rühren.

  3.Den Teig in gut eingefettete Minigugelhupfformen füllen, bei 170° C Heißluft ca. 25 min. backen. In den Formen ca. 10 min. auskühlen lassen, danach auf ein Gitter stürzen. Mit Staubzucker bestreuen ....mmmmhhh

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  Rezept von Franza
  vom 28.03.2012