Buttermilchplätzchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buttermilchplätzchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 350 gr |
| flüssige Butter | 500 gr |
| Buttermilch | 9 EL |
| Eigelb | 2 |
| Hagelzucker | 150 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2308 (551)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett41,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2308 (551)
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Zubereitung
1.Aus Mehl,Butter und Buttermilch einen Teig kneten und diesen zugedeckt 1 Std im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen ca 1/2 cm dick, und Plätzchen ausstechen.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eigelb mit 2EL Wasser verquirlen. Die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 175 Grad ca 10 Min backen
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vom
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