Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rindsleber | 100 gr. |
Zwiebel | 1 Stk. |
Ei | 1 Stk. |
geriebene Semmel | 30 gr. |
Salz | 1 Pr |
Pfeffer | 1 Pr |
Petersilie | etwas |
Fleischbrรผhe klar | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Leber reiben zu einer breiigen Masse verarbeiten, Zwiebel reiben. Die restlichen Zutaten untermengen. Es sollte eine sรคmige Masse werden (evtl. noch etwas Semmelbrรถsel zugeben).
2.Die fertige Masse, wie Spรคtzle, in eine vorbereitete kochende klare Brรผhe geben und ca. 12 Min. kรถcheln lassen. Abschmecken und mit gehackter Petersilie versehen.
3.Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Dietz
vom
Kommentare zu โLeberreissuppeโ