Rindfleisch mit Meerrettichsauce
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindfleisch | 500 g. |
| Suppengrün | 1 Bund |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Sahne | 1 Becher |
| Sahnemeerrettich | 2 Eßl. |
| Meerrettich | 2 Eßl. |
| etwas Salz | etwas |
| Saucenbinder | etwas |
| Gewürzgurken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Suppengrün putzen und schneiden, Zwiebel schälen und grob schneiden, Rindfleisch mit dem Gemüse kochen.
2.1/8 L Brühe, Sahne, Sahnemeerrettich und Meerrettich ( soll es sehr scharf sein, mehr Meerrettich nehmen )aufkochen und mit Saucenbinder leicht binden, Fleisch in Scheiben schneiden und in der Sauce erwärmen, Gewürzgurken dazu geben.
3.Bilder sind dabei.
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vom
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