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Mandel - Marzipan - Kugeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Marzipan Rohmasse100 Gramm
Schwarzer Kater /schwarzer Johannisbeerlikör2 Centiliter
etwas Puderzucker etwas
Zartbitterkuvertüre50 Gramm
gehobelte Mandeln50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Marzipan grob raspeln und mit dem Likör verkneten. In wenig Puderzucker wälzen. Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Mandeln in einem Tiegel ohne Fett etwas rösten. Die Kugeln mit Hilfe einer Gabel in die Kuvertüre tauchen. Danach in den Mandeln wälzen. Über Nacht im Kühlschrank kühlen. In Manschetten setzen.

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