Seelachsfilet mit Ei-Sardellenkruste...
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seelachsfilet... ich habe TK genommen und aufgetaut | 4 |
| Ei | 1 |
| Sardellenpaste | ½ Tube |
| helle Sauce Instant | 2 Pck. |
| kleine Kapern | 1 kl. Glas |
| Petersilie, getrocknete oder frisch | 1 Eßl. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Fisch mit einem Küchenkrepp abtupfen. Das Ei mit der Sardellenpaste und der Petersilie mit einer Gabel vermischen und den Fisch darin von beiden Seiten eintauchen. Den Fisch dann in einer Pfanne mit Margarine von beiden Seiten bei mittl. Hitze braten.
2.Den Fisch aus der Pfanne nehmen und in der Pfanne die Sauce nach Vorschrift zubereiten und die Kapern und etwas Petersilie hinzufügen. (ich habe auch etwas von dem Kapernwasser mit dazu genommen) Kartoffeln dazu und fertig.
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vom
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