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Spitzkohlauflauf

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Spitzkohl1 ½ kg
Mรถhren250 kg
Scharfs oder Ziegenkรคse1 Stรผck
Thymian, Kรผmmel etwas
Sahne200 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spitzkohl putzen und in streifen schneiden , Mรถhren schรคlen und in stรผcke schneiden. Topf mit reichlich Salzwasser zum kochen bringen, Kohl darin gut 1 min. und die Mรถhren gut 3 min. blachieren. Jeweils abgieรŸen und gut abtropfen lassen. Backofen auf 200ยฐ vorhrizen. Gemรผse mit Salz, Pfeffer und Kraรผter mischen, in gebutterte Form geben, Kรคse drรผberstreuen,Sahne leicht wรผrzen unddarรผber gieรŸen. im Offen ca. 15- 20 min. backen

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    Rezept von s****6
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