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Dicke Bohnen mit Bauchspeck, heftig deftig..

leicht
Dicke Bohnen mit Bauchspeck, heftig deftig.. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
dicke Bohnen, manche sagen Schweinebohnen oder Saubohnen1 gr. Glas
geräucherte Bauchspeckwürfel250 gr.
Zwiebel1 gr.
Kartoffeln7 kl.
Paprika½ rote
Wasser750 ml.
Kümmel1 Teel.
Majoran1 Eßl.
Sahne1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von den Bohnen das Wasser abgießen und sie in einen Topf geben. Die Zwiebel grob schneiden. Kartoffeln schälen und waschen und in kleine Stücke schneiden. Von der Paprika das Weiße und die Kerne entfernen in kleine Streifen schneiden.Bis zum Majoran alle Zutaten in den Topf geben und 1 Stunde kochen lassen.

    2.Dann die Sahne hinzugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von r****a
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