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Wraps mal anders

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Milch150 ml
Curry2 Tl
Salz etwas
Mehl150 g
Zuckerschoten100 g
Möhren2
Öl6 Tl
Salatmayonaise2 El
Saft und abgeriebene Schale 1 Biolimette etwas
Pfeffer etwas
feingehackte Petersillie1 El
gegarte Garnelen12
Naturjoghurt150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.1. Eier, Milch, Curry, Prise Salz, Mehl verquirlen und 15 min ruhen lassen. 2 Gemüse in Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren. 3. Nacheinander 6 Pfannkuchen in Öl backen. Mayo und Limettensaft,-schale,Joghurt,Salz,Pfeffer,Kräuter mischen. Pfannkuchen damit bestreichen. Gemüse und Garnelen darauf verteilen, Pfannkuchen aufrollen, in Folie 30 min kühlen. Schräg halbieren.

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    Rezept von s****d
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