Saure Zipfel
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Saure Zipfel 
Bild 2 von 2 Saure Zipfel 
Weitere Rezepte
Münchner Weißwurstsalat
Gemüse Auflauf mit Fleischwurst
Kesselgulasch
Saure Zipfel
Blaue Zipfel
Hauptgericht: Saure Zipfel
Omas Polnische Tunke aus Schlesien
Kartoffel-Suppe mit grobe Bratwurst
Bratwurstpfanne
Wurstgulasch
Zwiebel-Wurst-Gulasch
Gröstl mit Blut und Leberwurst
Blaue Zipfel
Erbsensuppe
Kartoffelsuppe "Out-of-the-Box"
Gewärmte Rindswurst an lauwarmem Erdäpfelsalat
Suppentrio „nach Omas Art“
Saure Zipfel- Saure Zipfel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nürnberger Bratwürste - enthalten meist 10 bis 12 Stück | 1 Päckchen |
| Weinessig | 150 ml |
| Wasser | 1 L |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
| Zucker | 1 TL |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Ingwer | 1 Scheibe |
| Salz, Pfefferkörner, Senfkörner, Wacholderbeeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)12 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)12 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen, Zwiebelringe hinzu, kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren, die Würste zugeben und ca. 15 min garziehen lassen - nicht kochen, sonst platzen sie. Die Würste in tiefen Tellern mit den Zwiebelringen und etwas Sud servieren, dazu Bauernbrot reichen und zum Trinken ein kühles Pils.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hausgourmet
vom
Kommentare zu „Saure Zipfel“