Hauptgericht: Saure Zipfel

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Gewürze in ein Tee-Ei geben.

  2.Das Wasser zum Kochen bringen, die Zwiebeln und alle weiteren Zutaten hineingeben und solange kochen, bis die Zwiebeln glasig sind.

  3.Die Bratwürste in den Sud geben und 15 - 20 Minuten ziehen lassen. Je nach Größe, 2 - 3 Bratwürste, ca. 200 g. Kl. Nürnberger, 5 - 6 Stück.

  4.Zum Abschluß kann noch mit etwas Brühepulver abgeschmeckt werden.

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  Rezept von goach
  vom 05.02.2013