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Parmesan-Polenta

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch750 ml
Butter40 g
Salz1 Pr
Muskatnuss1 Msp
Polenta120 g
Parmesan gerieben50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Milch und Butter einmal aufkochen, mit Salz und Muskat würzen. Dann erst den Parmesan und anschließend die Polenta unter Rühren einrieseln lassen, vom Herd ziehen und ausquellen lassen, dabei ab und zu sorgfältig mit einem Schneebesen durchrühren.

    2.Sofort servieren.

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