Name: Pasta mit Tiger Prawns (Magdalena Brzeska)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 gr. Bandnudeln fein; 12 Stk. Tigerprawns; 1 Stk. Knoblauchzehe; 9 Stk. Cocktailtomaten; ¾ l Weißwein; ¼ Bund Petersilie; 1 Stk. Rosmarinzweig; 1 Stk. Thymianzweig; 1 Stk. Salbeizweig; 1 Stk. Chilischote; 50 gr. Butter; 7 EL Olivenöl

Pasta mit Tiger Prawns (Magdalena Brzeska)

30 Minleicht

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Pasta mit Tiger Prawns (Magdalena Brzeska) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln fein	450 gr.
Tigerprawns	12 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
Cocktailtomaten	9 Stk.
Weißwein	¾ l
Petersilie	¼ Bund
Rosmarinzweig	1 Stk.
Thymianzweig	1 Stk.
Salbeizweig	1 Stk.
Chilischote	1 Stk.
Butter	50 gr.
Olivenöl	7 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Die Tiger Prawns schälen, vom Darm befreien und wässern.
2.Die Tiger Prawns in Olivenöl anbraten, einen Zweig Rosmarin und Thymian dazu geben sowie Knoblauch halbiert und Chili nach Belieben. Nach ca. 3 Minuten mit dem Wein ablöschen und einkochen lassen. Nun der Soße halbierte Cocktailtomaten und Petersilie unterheben, weitere 2 Minuten köcheln lassen und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Chili entfernen und die Nudeln in der Pfanne unterheben.
4.Die Nudeln anrichten und mit den Tiger Prawns garnieren.
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Rezept von P****i K****l
vom 02.11.2009

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