Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln
30 Minleicht
Bild 1 von 4 Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln 
Bild 2 von 4 Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln 
Bild 3 von 4 Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln 
Bild 4 von 4 Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln 
Weitere Rezepte
Hähnchen - Minutenschnitzel in Paprika- Pilzsoße Dieter´s Art
Zigeunerkotelett
Pikanter Schweinebraten
Hasenrücken
Kasseler - Braten
Lauchsuppe
Auflauf mit Hähnchenfilet
Hähnchenbrust mit Champignons gefüllt
Putenkassler mit Senfsoße
Braten im Speckmantel Dida ' s Art
Fleisch: Zicklein in Portweinsoße mit Pfifferlingen
Geschnetzeltes mit Frischkäse
Minutenschnitzel in Zwiebl-Curry-Rahm
* Hauptgericht * Rahmschnitzel auf Nudelnest
Schweinemedaillons mit Champignonrahm und Schupfnudeln
rahmgeschnetzeltes
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hasenkeule | 1 |
| Suppengewürz im KB | 1 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Rotwein | etwas |
| Mondamin-Pulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Hasenschlegel in heißem Öl anbraten Suppengewürz, Zwiebel und Knobi dazu und ebenso anrösten, mit Salz u. Pfeffer würzen, dann mit etwas Rotwein ablöschen und ca. 40 Min schmoren lassen. Fleisch vom Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2.Abschließend die Soße mit Mondamin (Mondamin mit etwas kaltem Wasser auflösen) binden. Dazu Wirsing im KB und Schupfnudel frisch aus der Kühltheke in der Pfanne in Butter angeröstet. Passt sehr gut und einfach lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „Kaninchenragout, Wirsinggemüse und Schupfnudeln“