Kokoskuchen / Tassenkuchen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 4 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 2 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Eier | 3 Stck. |
| Butter | 125 gr. |
| Kokosflocken | ½ Tüte |
| Sahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett21,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mehl, Backpulver, Zucker, Buttermilch und Eier miteinande verrühren und auf ein gefettetes Backblech gießen. 1 Tasse Zucker mit den Kokosflocken mischen und darüber streuen. Bei 200Grad ca. 20-25 min. backen. Danach die Butter schmelzen. Diese dann mit der Sahne vermengen und einfach über den Boden gießen. Danach erkalten lassen. Super saftig und super lecker... Natürlich aber auch mächtig... :-)))))) Guten Hunger!
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vom
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