Kürbis-Apfelsalat

Zubereitung

• 1.Das Kürbisfleisch und den Apfel raspel und gut miteinander vermischen.

  2.Die Rumrosine ( wenn Kinder mitessen ohne Rum ) darübergeben. Rosinen selber in einen guten Rum eingelegt schmecken besser als die fertig gekauften .

  3.Zucker und Zimt vermische und zusammen mit den Joghurt zu den Kürbisapfel geben .

  4.Alles gut vermischen und etwas durchziehen lassen .Wer mag kann zum Schluß noch ein paar geröstete Walnusskerne darüber streuen

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  Rezept von wastel
  vom 08.10.2009