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Rotwein-Zwetschgen

2 Stdleicht
Rotwein-Zwetschgen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zwetschgen2 kg
Zucker600 g
Rotwein1 l
Rum¼ l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Die Zwetschgen waschen, entkernen und halbieren. Mit Zucker bestreuen und zugedeckt 24 Stunden ziehen lassen.

    2.Einen (1 l) Rotwein aufkochen lassen und die Zwetschgen samt Zucker daruntermischen. Etwas köcheln (ca. 3-5 Minuten), abkühlen lassen und den Rum dazugeben. Noch heiß in Einweck-Gläser füllen.

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    Rezept von tigerlilly63
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