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Pilzcremesuppe *Mhhhhhhhhh*

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
gemischte Pilze z.B. Champignons, Steinpilze,.... =)500 Gramm
Schnittlauch1 Bund
Sahne1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Gemüsebrühe1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne HÖCHSTENS 2 MInuten von allen Seiten anbrutzeln. Zwiebeln dazu geben und mit in der Pfanne braten. Sahne, Salz, Pfeffer mit ½Liter von der Gemüsebrühe zusammenrühren. Pilze und Zwiebeln abschmecken und pürieren (aber nur soviel, dass noch kleine Stücke übrig bleiben!) Schnittlauch dazu und alles in den Topf schmeißen! 5 Minuten köcheln lassen. Noch etwas abschmecken und fertig!! Guten Apettit

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    Rezept von l****3
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