Weintraubenmarmelade
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Bild 1 von 1 Rezept: Weintraubenmarmelade 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| blaue Weintrauben | 2 kg |
| Gelierzucker 1:1 | 1 ½ kg |
| Vanillezucker , Rum | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1532 (366)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate89,9 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1532 (366)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate89,9 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.2 kg Weintrauben abrebeln , kurz aufkochen damit die Beeren platzen , alles durch die flotte Lotte passieren ( das ergiebt ungefähr 1, 5 kg Fruchtmus ) .
2.Das Fruchtmus abwiegen und mit gleich viel Gelierzucker vermischen . Nach Anleitung kochen , zum Schluß den Vanillezucker dazu und einen guten Schuß Rum . Sehr heiß in die Gläser füllen und sofort verschließen . Die Marmelade geliert sehr gut und schmeckt auch prima . Gutes Gelingen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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