Zwetschgen- Kompott haltbar gemacht - zuviel Zwetschgen, kein Problem
30 Minleicht
Bild 1 von 3 Zwetschgen- Kompott haltbar gemacht - zuviel Zwetschgen, kein Problem 
Bild 2 von 3 Zwetschgen- Kompott haltbar gemacht - zuviel Zwetschgen, kein Problem 
Bild 3 von 3 Zwetschgen- Kompott haltbar gemacht - zuviel Zwetschgen, kein Problem 
Weitere Rezepte
Zwetschgenlikör
Burgunder Zwetschgen
Zwetschgen Kompott
Zwetschgen Kompott
M+G: ZWETSCHGEN - FRUCHTAUFSTRICH
Marmelade: Zwetschgenmus
Zwetschgenmus
Rotwein - Zwetschgen
Beschwipstes Zwetschgenkompott
Zwetschgentraum
Zwetschgen-Röster eine süße Beilage
Rotwein-Zwetschgen
Süß-Saure Zwetschgen
Panna Cotta mit Zwetschgen-Zimtmus und Amarettinibrösel
Zwetschgen im Glas mit Amarettini Bröseln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwetschgen frisch | 1 ½ kg |
| Brauner Zucker | 150 g |
| Rotwein mittel Qualitätswein bei Kindern Wasser | 100 ml |
| Zimt | 1 TL |
| Einmachhilfe | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)317 (75)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)317 (75)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwetschgen waschen, entsteinen. Braunen Zucker im Schmortopf schmelzen, Zwetschgen darin etwas karamelisieren dann mit dem Rotwein löschen, kurze Zeit köcheln - nicht zu weich. Zum Schluß Einmachhilfe zugeben, unterrühren - fertig. für 2 Pers. pro Glas !!!
2.Die gut gespülten Gläser füllen, mit Schraubdeckel schliessen und auf den Deckel stellen - abkühlen lassen. Mindestens 1 Jahr haltbar. Das mache ich, wenn ich zuviele Zwetschgen habe. Passt gut zu Vanillepudding, Griesbrei, Milchreis etc.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „Zwetschgen- Kompott haltbar gemacht - zuviel Zwetschgen, kein Problem“