Name: Cuba Picadillo
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch mager; 2 TL Oil; 1 Zwiebel gross grob gehackt Salz und Pfeffer; 3 Knoblauch gehackt; 30 Gramm Wein trocken weiss; 2 Tomaten reif, geschaelt und gehacket; 50 Gramm Rosinen in Wasser auflassen; 50 Gramm Oliven mit Pimiento in 3 Stuecke geschnitten; 1 Paprika green sehr grob geschnitten

Cuba Picadillo

20 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Hackfleisch mager	500 Gramm
Oil	2 TL
Zwiebel gross grob gehackt Salz und Pfeffer	1
Knoblauch gehackt	3
Wein trocken weiss	30 Gramm
Tomaten reif, geschaelt und gehacket	2
Rosinen in Wasser auflassen	50 Gramm
Oliven mit Pimiento in 3 Stuecke geschnitten	50 Gramm
Paprika green sehr grob geschnitten	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Oil in Pfanne geben Zwiebel mit Knoblauch rein glasig ruehren. Dazu das Fleisch, Wein und die Gewuerze ruehren. Rosinen(wasser abgiesen)Tomaten und Oliven dazugeben. und ruehren. Dann den Paprika und koche nur bis er sehr heiss ist, die Paprika soll Krisp sein und schoen gruen aussehen. Die Kubaner servieren das ueber Reis. Wenn die Tomaten zu teuer sind braucht man auch keine benutzen. Dieses Rezept kommt von einem Cafe in Tampa. Man kann es auch schon einen Tag vorher machen dann schmeckt es noch besser.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von i****f
vom 02.09.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Cuba Picadillo“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich