Name: Backwerk: Waffeln Waldecker Art
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Margarine; 75 gr Zucker; 4 Eier; 250 gr Mehl; 1 TL Backpulver; ½ l lauwarme Milch; 300 gr Äpfel; 50 gr gemahlene Haselnüsse oder Mandeln; ½ TL Zimt; etwas Zitronenaroma o. abgeriebene Zitronenschale; Fett für das Waffeleisen - am besten ein Stück Speckschwarte

Backwerk: Waffeln Waldecker Art

15 Minleicht

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Backwerk: Waffeln Waldecker Art - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	250 gr
Zucker	75 gr
Eier	4
Mehl	250 gr
Backpulver	1 TL
lauwarme Milch	½ l
Äpfel	300 gr
gemahlene Haselnüsse oder Mandeln	50 gr
Zimt	½ TL
Zitronenaroma o. abgeriebene Zitronenschale	etwas
Fett für das Waffeleisen - am besten ein Stück Speckschwarte	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Äpfel schälen, entkernen und auf einer Reibe reiben
2.Aus den restlichen Zutaten der Reihe nach einen Rührteig zubereiten und die geriebenen Äpfel unterheben
3.Das heiße Waffeleisen fetten - am besten mit einer Speckschwarte oder einem Stückchen fettem Speck - und den 'Teig portionsweise ausbacken
4.Eine gute Tasse Kaffee, ein (oder auch zwei) Löffel Sahne und der Kaffeeklatsch kann beginnen...
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Rezept von schwarzwildbracke
vom 01.09.2009

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