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Backwerk: Waffeln Waldecker Art

15 Minleicht
Backwerk: Waffeln Waldecker Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine250 gr
Zucker75 gr
Eier4
Mehl250 gr
Backpulver1 TL
lauwarme Milch½ l
Äpfel300 gr
gemahlene Haselnüsse oder Mandeln50 gr
Zimt½ TL
Zitronenaroma o. abgeriebene Zitronenschale etwas
Fett für das Waffeleisen - am besten ein Stück Speckschwarte etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Äpfel schälen, entkernen und auf einer Reibe reiben

    2.Aus den restlichen Zutaten der Reihe nach einen Rührteig zubereiten und die geriebenen Äpfel unterheben

    3.Das heiße Waffeleisen fetten - am besten mit einer Speckschwarte oder einem Stückchen fettem Speck - und den 'Teig portionsweise ausbacken

    4.Eine gute Tasse Kaffee, ein (oder auch zwei) Löffel Sahne und der Kaffeeklatsch kann beginnen...

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    Rezept von schwarzwildbracke
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