Freitag ist Fischtag

Zubereitung

• 1.Heute ist Freitag und ich wollte Fisch essen. Ich hatte aber keine Lust ihn zu braten. Ich wollte Kalorien sparen und was ausprobieren. Hier nun das Rezept,

  2.Fisch in Würfel schneiden. Paprika halbieren entkernen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.

  3.Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Den Fisch mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Zwiebeln zufügen und anbraten.

  4.Paprika, Porree und Erbsen zufügen und mit einem Schuss Wasser ablöschen. Ca 10 Minuten weiterschmoren lassen.

  5.Fertig. Bei uns gab es Pellkartoffeln dazu. Man kann aber auch Reis dazu essen. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich hoffe Euch schmeckt es auch.

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  Rezept von enten-martina
  vom 28.08.2009

  
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