Name: Couscous Salat mit Joghurt Sauce
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 Gramm Couscous; 3 Stück Paprika bunt; 1 Stück Salatgurke; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Tomaten; Olivenöl; 500 Gramm Naturjoghurt; 2 Stück Zitrone frisch; 1 Bund Petersilie glatt frisch; 2 Stück Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Couscous Salat mit Joghurt Sauce

15 Minleicht

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Couscous Salat mit Joghurt Sauce - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Couscous	500 Gramm
Paprika bunt	3 Stück
Salatgurke	1 Stück
Zwiebel	1 Stück
Tomaten	2 Stück
Olivenöl	etwas
Naturjoghurt	500 Gramm
Zitrone frisch	2 Stück
Petersilie glatt frisch	1 Bund
Knoblauchzehen	2 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Couscous nach Anleitung der Packung zubereiten. Paprika , Gurke, Tomaten, in kleine Würfel schneiden Die Zwiebel klein hacken. Olivenöl , Salz und Pfeffer anmachen. Joghurt Sauce reiche ich seperat dazu: Petersilie hacken, Knobi auspressen, Zitronen pressen ,dies alles mit dem Joghurt ( Fettgehaltsstfe nach Wunsch ),vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von B****W
vom 26.08.2009

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