Joghurt - Pflaumen - Muffins
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Joghurt - Pflaumen - Muffins 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Pflaumen | 400 g |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Diabetikersüße | 120 g |
| Eier | 2 |
| Öl | 75 ml |
| Vollmilchjoghurt | 150 g |
| Orange unbehandelt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (177)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (177)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Pflaumen entsteinen und in Stücke schneiden.Orangenschale abreiben und auspressen.Mehl,Backpulver,Salz und Diabetikersüße mischen. Eier, Öl, Joghurt, Orangenschale und 5 EL Saft verquirlen und kurz unter die Mehlmischung rühren.Pflaumen unterheben.
2.Muffinblech mit Papiermanschetten auslegen und den Teig einfüllen.Bei 175 Grad 30 min Goldbraun backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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