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Kalorienarme Gemüseküchlein

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Gemüse, (z. B. Zucchini, Karotten, Lauch, Zwiebeln)300 gr.
Petersilie gehackt1 TL
Mehl60 gr.
Haferflocken30 gr.
Käse, Edamer 30% F.i.Tr.100 gr.
Öl, zum Ausbraten10 gr.
Curry etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver scharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Gemüse sehr fein schneiden oder raspeln, den Käse ebenfalls raspeln. Die Eier, Haferflocken und Mehl unterrühren und kräftig würzen. Mit dem Esslöffel kleine Küchlein in die heiße Pfanne geben und vorsichtig abbraten. GUTEN APPETIT!

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