Hähnchen - Zwiebel - Apfel - Brust

Zubereitung

• 1.In die Hähnchenbrüste eine Tasche schneiden, diese dick mit Senf ausstreichen und eine Scheibe Apfel hineinstecken. Dann die Filets kurz in der Pfanne anbraten, mit dem restlichen Senf bestreichen und danach in eine gefettete Auflaufform legen.

  2.Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit den Schinkenwürfeln und den restlichen Apfelscheiben anbraten. Mit Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und mit dem Calvados verfeinern.

  3.Die gesamte Masse über die Hähnchenbrüste gießen und etwa 15 Minuten bei 175 Grad backen.

  4.Brust-Foto ist "on air" :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kochmomo
  vom 08.08.2009