hummus
einfach
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Zutaten für 7 Personen
Zutaten für 7 Personen
| kichererbsen,abgetropft und abgespült | 1 dose |
| knoblauchzehe | 1 stk |
| tahini "PASTE AUS SESAMSAMEN" | 4 tl |
| zitrone ausgepresst | 1 |
| kreuzkümmel gemahlen | ¼ tl |
| salz | etwas |
| olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)591 (141)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)591 (141)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1.die kichererbsen in den mixer geben,aber 1 esslöffel zurückbehalten.den knoblauch mit salz zu einer paste zerdrücken.zu den kichererbsen tahini hinzufügen und einarbeiten.2 EL zitronensaft,den kreuzkümmel und salz nach geschmack zugeben und alles zu einer creme verarbeiten. abschmecken und nach wunsch noch zusätzlich tahini und /oder zitronensaft zugeben. für einen dünneren dip mit etwas olivenöl verdünnen wenn gewünscht mit pitabrot/fladenbrot servieren
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vom
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