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hummus

leicht

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Zutaten

Zutaten für 7 Personen
kichererbsen,abgetropft und abgespült1 dose
knoblauchzehe1 stk
tahini "PASTE AUS SESAMSAMEN"4 tl
zitrone ausgepresst1
kreuzkümmel gemahlen¼ tl
salz etwas
olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die kichererbsen in den mixer geben,aber 1 esslöffel zurückbehalten.den knoblauch mit salz zu einer paste zerdrücken.zu den kichererbsen tahini hinzufügen und einarbeiten.2 EL zitronensaft,den kreuzkümmel und salz nach geschmack zugeben und alles zu einer creme verarbeiten. abschmecken und nach wunsch noch zusätzlich tahini und /oder zitronensaft zugeben. für einen dünneren dip mit etwas olivenöl verdünnen wenn gewünscht mit pitabrot/fladenbrot servieren

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