1. Home
  2. Rezept
  3. Käsekuchen mit Oreo-Keksen

Käsekuchen mit Oreo-Keksen

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Oreo-Kekse30
[Alternativ kann man auch andere Schoko-Kekse nehmen] etwas
Margarine50 g
Magerquark750 g
Frischkäse300 g
Vanillezucker2 Päckchen
abgeriebene Schale 1/2 Orange etwas
Zucker110 g
Mehl80 g
Eier3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.180 g (16 Stück) Oreo-Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. Butter zerlassen, mit den Kekskrümeln in einer Schüssel verkneten. Auf dem Boden einer 24 cm-Springform mit einem Löffel festdrücken. Den Rand mit weiteren 14 abgekratzten Oreo-Kekshälften auskleiden.

    2.Magerquark, Doppelrahmfrischkäse, Vanillezucker, Orangenschale, Zucker und Mehl mit den Quirlen des Handrührgerätes auf mittlerer Stufe cremig rühren. Eier nacheinander gut unterrühren. Masse in die Springform gießen und glatt streichen.

    3.Oberfläche nach Belieben mit weiteren abgekratzten Oreo-Kekshälften belegen.

    4.Im vorgeheizten Ofen bei 150° C 40 bis 50 Minuten backen. 1 Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 5 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank durchkühlen lassen.

    5.Tipp: Die abgekratzte Creme der Kekse mische ich immer mit unter die Quark-Masse.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****t
    vom
    Profilbild von m****t

Auch lecker

Kommentare zu „Käsekuchen mit Oreo-Keksen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich