klassische Mehlschwitze
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: klassische Mehlschwitze 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 30 g |
| eine Viertel Zwiebel | etwas |
| Mehl | 40 g |
| Brühe nach Belieben Fleisch-oder Gemüsebrühe | 500 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel fein hacken. Butter in eine Topf zerlassen und darin Zwiebel sowie Mehl etwas angehen lassen. Die Brühe nach und nach dazugeben dies bitte unter ständigem Rühren da ihr sonst hässliche Klümpchen bekommt. Mit Salz abschmecken und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
2.Diese Sauce könnt ihr nach Belieben nach Eurem Geschmack verändern ;)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
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