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Oftersheimer Senfschnitzel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
8 Putenschnitzel ca a 80 g etwas
1 Bund Schnittlauch,in Röllchen geschnitten. etwas
2 Eier etwas
150 g Schlagsahne etwas
150 g Gouda,gerieben. etwas
Butterschmalz oder Öl etwas
Salz,Pfeffer,ger.Muskatnuss etwas
3 EßL Senf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schnitzel leicht pfeffern und in Butterschmalz oder Öl von jeder Seite ca1-2 Minuten anbraten und aus der Pfanne nehmen.Schnitzel von beiden Seiten mit Senf bestreichen und in eine Auflaufform setzen.Schnittlauch,Eier,Sahne,Käse verquirlen und mit Salz,Pfeffer ,Muskat würzen,über die Schnitzel geben.Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 10 Minuten überbacken.Wir essen dazu Baguette und Tomatensalat.

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    Rezept von f****l
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