Zwetschgenkuchen mit Streusel

Zubereitung

• 1.Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden, Hefe einbröckeln, etwas lauwarme Milch, ein Teel. Zucker mit etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren. 15 Minuten ruhen lassen.

  2.Restliche Milch, Zucker, Butter und Salz zugeben. Erst kneten, dann schlagen bis sich der Teig von dem Schüsselrand löst. 30 Minuten gehen lassen.

  3.Die Zwetschgen entkernen,auf den ausgerollten Teig aufs Backblech setzen.

  4.Die Zutaten für die Streusel miteinander verkneten und auf dem Kuchen verteilen.

  5.Bei vorgeheizten 200 Grad In der Mitte des Ofens backen.

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  Rezept von utchen58
  vom 29.07.2009

  
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