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Lustige Marienkäfertorte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Löffelbiskuits23
weiche Butter150 g
Mandeln gemahlen20 g
rote, eingeweichte Gelantine6 Blatt
erwärmtes Erdbeergelee225 g
Frischkäse250 g
Citro-Back1 Beutel
Zucker60 g
Sahne200 ml
Vollmilch-Kuchenglasur1 Beutel
Dekor-Konfetti1 Dose
Erdbeeren2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zunächst 20 Löffelbiskuits fein zerbröseln. Mit Butter verrühren, in einer Springform als Boden glatt streichen. Mit Mandeln bestreuen. Kalt stellen.

    2.Gelantine ausdrücken, im Gelee auflösen, abkühlen lassen. Frischkäse, Citro-Back, Zucker, Gelee verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. Käsecreme (bis auf 1 TL) auf dem Boden glatt streichen. 3-4 Std. kühl stellen.

    3.Restliche Biskuits durchbrechen, als Beine in die Seiten stecken. Glasur auflösen, Konturen, Kopf eines Käfers auf die Torte spritzen. Mit Konfetti, Erdbeeren dekorieren. Mit übriger Käsecreme am Rand einen Mund formen.

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