Name: Rahmspinatlasagne
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Rahmspinat, TK; 2 Knoblauchzehen; 300 gr Sahnequark; 150 gr flüssige Sahne; 100 gr geriebener Parmesan; 3 Stk Eier; Salz; Pfeffer; Muskat, gerieben; 40 gr Butter; 10 Lasagneplatten, nicht vorgekocht

Rahmspinatlasagne

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rahmspinat, TK	500 gr
Knoblauchzehen	2
Sahnequark	300 gr
flüssige Sahne	150 gr
geriebener Parmesan	100 gr
Eier	3 Stk
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Muskat, gerieben	etwas
Butter	40 gr
Lasagneplatten, nicht vorgekocht	10

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Spinat auftauen lassen. Die Knoblauchzehen fein hacken. Quark, Sahne, Knoblauch, Eier und etwas mehr als der Hälfte des Parmesans vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
2.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform fetten. MIt einer Spinatschicht beginnen, mit Lasagneblättern bedecken, dann mit etwas Quarkmasse bedecken.
3.So weiter schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer Spinatschicht abschließen. Die Lasagne mit dem restl Parmesan und Butterflöckchen bestreuen. Ca 30-40 Minuten bei 180-200 Grad (Umluft) backen.
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Rezept von M****a
vom 24.07.2009

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