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Apfelsalat mal sehr pikant

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Sellerie frisch1
ร„pfel Granny Smith ohne Schale5
Mรถhren3
Joghurt 10% mit Frรผchten2 Becher
Sahne 10% Fett½ Becher
Pfeffer, Salz, Chiliflocken Menge wie Ihr wollt etwas
Zitronen frisch auspressen, ein bischen Zucker½
Bd. Petersilie krauรŸ ganz fein gehackt¼
Bananen frisch2
Tomaten je kleiner desto feiner und halbieren12
alter Gouda in Stifte schneiden150 gr.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sellerie schรคlen und bissfest kochen. Dann in Wรผrfel schneiden sowie die ร„pfel. Die Bananen in Scheiben schneiden.Mรถhren grob raspeln.Alten Gouda in Stifte schneiden

    2.Zitronensaft,Joghurt, Sahne Gewรผrze auรŸer Petersilie mischen. รœber den Salat geben. Chiliflocken nach Geschmack, ich mag es schaaaaaaaaaaaaaaaaaaaarf.

    3.Hohe Dessertglรคser mit Blattsalat auslegen und mit den Salat auffรผllen. Mit halbierten Minimini halbierten Tomaten garnieren.Hach Petersilie vergessen. Als zusรคtzliche Deko die Petersilie รผberstreuen.

    4.Schmeckt lecker mit knackigen Brรถtchen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Probiert einfach mal aus.

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    Rezept von r****s
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