Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
durchwachsener Speck | 50 gr |
Kartoffeln, gewรผrfelt | 7 |
Sauerkraut | 350 gr |
geraucherte Mettwรผrstchen | 2 |
Wasser | 250 ml |
Wacholderbeeren | 4 |
Salz | etwas |
Schuร Mlich, Buttermilch oder Sahne | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Speckscheiben auf den Topfboden legen. Die Kartoffeln oben rauflegen.
2.Sauerkraut zupfen und zu den Kartoffeln geben. Mettwรผrstchen dazu.
3.Wasser und Wacholderbeeren beifรผgen, den Deckel auflegen und bei mรครiger Hitze 30 - 40 Min. garen lassen.
4.Die Wรผrstchen kurz aus dem Tpof nehmen und den Eintopf stampfen. Mit Salz und Milch abschmecken.
5.Auf eine Platte geben und die Wรผrstchen drauflegen, mit Senf und Bier servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
Kommentare zu โSauerkrauteintopfโ