Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Möhre putzen. Kratoffeln und Möhren in dünne Scheiben schneiden.

  2.1/4 der Kartoffeln dachziegelartig in eine große Pfanne legen. Pfeffern, leicht salzen und einige Thyminanblättchen vom Stängel zupfen und darüber geben.

  3.Eine zweite Lage Kartoffeln darüber legen, ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.

  4.Dann die Möhrenscheiben und 2 weiter Lagen Kartoffeln (würzen wie vorher).

  5.Brühe darüber gießen, mit Käse bestreuen und abgedeckt ca. 15-20 Min. garen.

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  Rezept von m****a
  vom 02.01.2010