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Schokomuffins

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Schokomuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter100 Gramm
Zucker80 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stück
Schokostreusel60 Gramm
Kokosflocken50 Gramm
Mehl150 Gramm
Backpulver½ Teelöffel
wahlweise : etwas
zerdrückte Banane1 Stück
Mandeln gehackt50 Gramm
Rum Aroma½ flasche
glasur : etwas
Kuvertüre Vollmilch oder200 Gramm
Kuvertüre Zartbitter200 Gramm
Silikonförmchen12 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Teigzutaten verrühren und in die Förmchen füllen.

    2.Bei 200°Grad 15 minuten backen.

    3.Kuvertüre schmelzen und über die Muffins geben.

    4.ergibt 12 Stück. kann man z.B mit Liebesperlen verzieren.

    5.Als Glasur eignet sich auch Zitronen glasur mit Puderzucker.

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    Rezept von lupina1973
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