Kassler mit Ananassauerkraut
leicht
Weitere Rezepte
Sauerkraut-Kasseler-Pfanne
Knödel-Sauerkraut-Pfanne
Spitzkohl mit Rinderhack
Rosenkohlauflauf
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schweinebauch - Röllchen
Kartoffel-Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf
Kartoffelgratin
Schlemmertopf
Hähnchenbrust mit feinen Weißkohlgemüse
Szegediner Gulasch
Kassler-Sauerkrautpfanne
Sauerkraut mit Kasseler und Mettwurst
Gemüsebeilage - Gemüsegratin
apfelrotkohl - rotkraut
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kassler ohne Knochen | 8 Scheiben |
| Zwiebeln | 2 |
| Zucker | 3 EL |
| Sauerkraut | 1 gr Dose |
| Ananas in Stücke | 1 gr Dose |
| Süsse Sahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)348 (83)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)348 (83)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kasslerscheiben von beiden Seiten anbraten.Aus Topf nehmen.Kleingeschnittene Zwiebeln darin glasig dünsten.3EL Zucker darüber geben und leicht karamellisieren lassen.Wasser aufgiessen nd Fleisch dazugeben.Sauerkraut darüber geben und Ananasstücke daruntermischen.Nun 1 Becher Sahne darübergiessen und alles bei geschlossenem Deckel ca 50 min schmoren lassen.gelegentlich
2.lassen.Gelegentlich leicht umrühren. Am besten passen Salzkartoffeln dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****l
vom
Kommentare zu „Kassler mit Ananassauerkraut“