Ungarische Kirschsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ungarische Kirschsuppe 
Weitere Rezepte
Maronensuppe
Blumenkohl-Creme-Suppe
Schmorgurken-Suppe
Rieslingcremesuppe
Süppchen: Spargelsuppe
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
Frühlings-Bärlauch Cremesuppe
Kartoffelsuppe
Erbsensuppe
Herbstliches Cremesüppchen
Erbsencremsuppe
Eine fruchtige Avocado – Bärlauch- Cremesuppe
Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe
Kartoffel- Joghurt- Suppe
Gruyère - Châlet-Suppe
Gelbe Linsensuppe mit Kreuzkümmeljoghurt und Putenklösschen
Lauchcremesuppe mit Klößchen
Spargelcremesuppe aus Resten vom Spargelkochen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen entkernt | 500 Gramm |
| Zucker | 90 Gramm |
| Riesling oder ein anderer trockener Weißwein | 1 Flasche |
| Cherry Brandy | 2 Esslöffel |
| Saft und Schale von 2 Zitronen | etwas |
| Crème fraîche | 250 Gramm |
| Kirschen und Kirschblätter zur Garnierung | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kirschen mit dem Wein und dem Zucker in einem Topf geben und zum kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Schale und Saft von 2 Zitronen und den Brandy dazugeben.( Wer Brandy nicht mag, läßt den einfach weg...) Die Suppe pürieren. Dann nach und nach die Crème fraîche einrühren.
2.Die Suppe auf Suppenteller verteilen und mit Kirschen und Kirschblätter garnieren . Man kann die Suppe entweder heiß oder auch eiskalt servieren und genießen...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kikibu
vom
Kommentare zu „Ungarische Kirschsuppe“