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Maronensuppe

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Maronen, vorgekocht300 g
Gemรผsebrรผhe500 ml
Madeira1 Schuss
Honiglikรถr1 Schuss
Salz, Pfeffer etwas
Zimt etwas
Crรจme fraรฎche200 g
Mandelblรคttchen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die vorgekocheten Maronen in grobe Stรผcke hacken und ohne Fett kurz in einem Topf anrรถsten. Brรผhe, Madeira und Honiglikรถr (Bรคrenfang) hinzufรผgen und alles10 Minuten kรถcheln lassen.

    2.Die Suppe ausgiebig pรผrieren, nochmals aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.

    3.Crรจme fraรฎche einrรผhren und die Suppe nicht mehr kochen lassen.

    4.Die Suppe in Teller (oder Tassen/ Schรคlchen) fรผllen und mit Mandelblรคttchen garnieren.

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