Cordon bleu vom Schwein

Zubereitung

• 1.Bei diesem Rezept kann man seine überschüssigen Kräfte für kurze Zeit loswerden, Agressionen abbauen, oder einfach mal ein wenig Brutalität walten lassen. Es ist nämlich wichtig, das Schnitzel gescheit zu plattieren, und das funktioniert am besten mit einem Fleischklopfer, in den man seine Kräfte fließen lässt und dann damit auf dem Schnitzel herunklopft. agressionen abbauen

  2.Nun haben wir ein schönes dünnes Schnitzel, unsere Kräfte befinden sich wieder im Bereich der Normalität, unsere Agressionen sind wie von Zauberhand verschwunden...und was bitte ist Brutalität?

  3.So, dann legen wir jetzt mal 2 Scheibchen Schinken auf das Schnitzel, auf die eine Seite kommt etwas Käse, ich habe mich in diesem Fall für von einem Stück abgehobelten Käse entschieden.

  4.Die Andere Seite des Schnitzels klappen wir darüber, und verschließen es mit 3 Rouladennadeln oder Zahnstochern.

  5.Nun wenden wir das Schnitzelpäckchen in Mehl, Ei und Semmelmehl und geben es in eine Pfanne mit reichlich heißem Öl.

  6.Dort braten wir es unter mehrmaligem Wenden goldgelb, das dauert so gut 10 Min.

  7.Dazu passen Petersilienkartoffeln.

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  Rezept von j****3
  vom 09.07.2009

  
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