Tomatensalz
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Meersalz | 200 g |
| getrocknete Tomaten ohne Öl | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)37 (9)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)37 (9)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.200 g Meersalz mit 200 g getrockneten Tomaten (ohne Öl) fein hacken. Auf einem Blech verteilen und 1 Tag an der Luft oder im Ofen bei 50°C auf der mittleren Schiene 1 Std. trocknen lassen. (Umluft nicht empfehlenswert)
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vom
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