Kritharaki als Beilage
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| fein gehackte Tomaten | 1 Dose |
| Kritharaki, griechische Reisnudeln | 200 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer, griechische Gewürzmischung Mama Sofia, Chiliflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1493 (357)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate83 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1493 (357)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate83 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kritharaki nach Packungsanleitung kochen.
2.Zwiebel würfeln und mit etwas Öl in einem Topf andünsten. Tomaten dazugeben. Köcheln lassen. Abgetropfte Kritharaki zugeben, gut verrühren. Es sollte eine "pampige" Konsistenz ergeben. Mit Salz, Pfeffer, Mama Sofia Gewürzmischung, Chiliflocken abschmecken.
3.Ich habe gegrillte Zucchini- und Auberginenscheiben dazu gereicht. Passt als Beilage aber zu fast allem (Fleischgerichte etc...)
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vom
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