Selterkuchen (auch gut als Tortenboden)
Bild 1 von 1 Selterkuchen (auch gut als Tortenboden) 
Weitere Rezepte
Backen: Zwetschgen-Buchteln
Osterkuchen
Rotweinkuchen mit Kirschen
Backen: Marmorkuchen "De Luxe"
versunkener Kirschkuchen
Schneller Zwetschgen-Mirabellenkuchen
...Osterlamm aus Rührteig...
Kirsch Schmandkuchen
Baumkuchen
Pflaumenkuchen m. Hefeteig
Kürbis Tarte
Marzipan-Zebrakuchen
Spitzen Pfannkuchen mit einer Prise Fantasie
*** Spitzbuben ***
Kirschkuchen
Kirsch-Quark-Kuchen
Eierlikör-Kirsch-Mohn-Gugelhupf
Streuselkuchen mit Erdbeeren
Blechkuchen mit Trockenfrüchten
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 5 Kaffeetassen |
| Zucker | 2 Kaffeetassen |
| Öl | 2 Kaffeetassen |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 2 Kaffeetassen |
| Hühnereier | 4 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std
1.Eier und Zucker in einer Schüssel gut verrühren, dann Mehl, Backpulver, Öl und 1 Tasse Mineralwasser hinzugeben und wieder verrühren. Nach kurzen rühren die 2. Tasse Mineralwasser hinzugeben und weiter verrühren. Das Teig ist dann flüssig bis zäflüssig. Beim abschmecken muss er leicht süßlich schmecken. Dein Teig in eine runde Backform oder Blech geben.
2.Damit es nicht nur ein Tortenboden wird, Kirschen, Äpfel, Rhabarber, Pflaumen oder Sonstiges darauf verteilen und ihn dann in den Ofen bei 180°C für die ersten 25 Min. schieben. Nach dieser Zeit die Streusel anfertigen: 150g Mehl, 150g Zucker und 125g Butter miteinander vermischen und als kleine Körner, nach diesen 25 Min. drüber streuen. Nochmal für 10 - 15 Min. in den Ofen, bis der Streusel gold-gelb ist.
3.TIP!!! Mit einem Schaschlickspieß in den Kuchen an verschiedene Stellen pieken. Bleibt kein Teig haften ist er fertig und er kann abkühlen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****k
vom
Kommentare zu „Selterkuchen (auch gut als Tortenboden)“