Struwen
21 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Struwen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Milch | ½ Liter |
| Hefe | 40 gr. |
| Zucker | 2 EL |
| Rosinen | 125 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Teel. |
| Sonnenblumenöl | 1 Liter |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett16,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1.Die Rosinen sollten am Vortag eingeweicht werden. Aus Mehl,Zucker,Milch und Hefe einen Vorteig ca. 20 Min. an warmen Ort gehen lassen. Die restl. Zutaten zugeben und nochmal 1 Std. gehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Struwen müssen schwimmen. Mit einem großen Eßl. portionieren und von beiden Seiten goldbraun backen, mit Puderzucker bestreuen
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vom
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