Name: Salat: Frischer Sommer-Reisnudelsalat
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Reisnudeln gekocht; 1 Paprikaschote in Würfel geschnitten, 1 St. Salatgurke in Scheiben; 4 Tomaten in Scheiben geschnitten; 100 g Erbsem frisch; 100 g Mais aus der Dose; 4 Scheiben Putenaufschnitt in Streifen geschnitten; 4 Scheiben gekochten Schinken in Streifen schneiden; 1 Ei gekocht und klein geschnitten; 1 kleiner Becher Joghurt; Kräutersalz; Salatkräuter; Senf; Salatgewürz

Salat: Frischer Sommer-Reisnudelsalat

15 Minleicht

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Salat: Frischer Sommer-Reisnudelsalat - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Reisnudeln gekocht	100 g
Paprikaschote in Würfel geschnitten, 1 St. Salatgurke in Scheiben	1
Tomaten in Scheiben geschnitten	4
Erbsem frisch	100 g
Mais aus der Dose	100 g
Putenaufschnitt in Streifen geschnitten	4 Scheiben
gekochten Schinken in Streifen schneiden	4 Scheiben
Ei gekocht und klein geschnitten	1
Joghurt	1 kleiner Becher
Kräutersalz	etwas
Salatkräuter	etwas
Senf	etwas
Salatgewürz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Alle Zutaten außer Joghurt und Gewürz in eine Schüssel geben. Miteinander vermischen, jetzt den Joghurt, die Kräuter, Senf und Gewürze dazu geben.
2.Den Salat gab es heute Abend zum Essen, der vielleicht lecker und total leicht, der er ja nur mit Joghurt angemacht war.
3.Dazu habe ich ein Brötchen, mit Frischkäse bestrichen, dazugegessen.
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Rezept von bobbele
vom 01.07.2009

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Kommentare zu „Salat: Frischer Sommer-Reisnudelsalat“

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